社会福祉法人 睦福祉会

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わくわく給食だより
2021/12/15 実習、ボランティアも受け付けております。
学生の皆様、お気軽にお申し込みください。

福山市私立認可保育施設協会

【2023年度 食育計画】

4月 新しい環境で友達や保育教諭と一緒に楽しく食べる
5月 よくかんで食べ、食べ物の味をしっかりあじわう
6月 手洗いにより食中毒を防ぎ安全に食事をする
7月 夏野菜を味わう
8月 基本的な生活習慣を崩さずに暑さに負けず元気に過ごす
 9月  よく食べてよく運動する
 10月  秋の魚や野菜や果物に関心を持ち味わう
 11月  冬に向けて寒さに負けない丈夫な体を作る
 12月  年末の行事を通して食に関心を持つ
 1月

 年始の伝統食を味わう

 2月  親子で食事作りを体験する
 3月  食事を通して自立性を育てる

 みなとまちこども園では、飲用牛乳を除去した献立を作成しています。

不足してしまうカルシウムを補うために、自家製のいりこふりかけを作っています。いりこは粉末にすることで、子どもたちが食べやすく、カルシウムをしっかり摂ることができます。

お友だちと楽しく食べながら望ましい食習慣を身につけて豊かな心を育んでいきたいと思います。

 

3月の献立>

にち

ようび

ごぜんのおやつ

ちゅうしょく こんだて

ごごのおやつ

きん

せんべい

ごはん さばのうまに やきかぼちゃ 

はくさいといんげんのあえもの みそしる いりこふりかけ

きなこむしぱん

そふとせんべい

きつねうどん ぶたにくとやさいのみそいため ばなな

たいやき

げつ

ここなっつさぶれ

除去対応食:せんべい

ごはん とりにくのからあげ ひじきさらだ にまね

みそしる いりこふりかけ

いちごじゃむさんど

除去対応食

あれるぎーようぱん

せんべい(ほしたべよ)

ごはん さーもんのこうそうむにえる こふきいも

ういんなーとぶろっこりーのそてー すーぷ いりこふりかけ

やきどーなつ

除去対応食

こめこのかっぷけーき

すい

まりーびすけっと

除去対応食:せんべい

ごはん すきやきふうに ちんげんさいのおかかあえ

みそしる いりこふりかけ みかんかん

ちんすこう

もく

はーべすと

除去対応食:せんべい

ごはん はんばーぐわふうきのこそーす みそしる

かりふらわーときゃべつのさらだ いりこふりかけ ばなな

せんべい(ぽたぽたやき)

 8

きん

まんなうえはーす

除去対応食:せんべい

むぎいりごはん さけのたるたるやき やきかぼちゃ

きゃべつとちくわのしおこんぶあえ すましじる いりこふりかけ

ほっとけーき

さらだせんべい

さんしょくどん ちくわとこまつなのにびたし みそしる

ばなな

りんごぜりー

11

げつ

くらっかー

ごはん ふぃっしゅふらい ういんなーとやさいのけちゃっぷそてー すーぷ いりこふりかけ はくとうかん

きゃろっとどーなつ

12

はっぴーたーん

ごはん ぶたにくとやさいのおいすたーそーすいため

きゅうりときゃべつのしらすあえ みそしる いりこふりかけ ばなな

ここなっつさぶれ

除去対応食:せんべい

13

すい

しろいふうせん

除去対応食:せんべい

みーとぼーるしちゅー除去対応食:ぽとふ ころころさらだ

けちゃっぷらいす いちごぜりー

しゅがーらすく

除去対応食

あれるぎーようぱん

14

もく

まりーびすけっと

除去対応食:せんべい

とりにくとだいこんのぽとふ ちーずとぶろっこりーのさらだ

ろーるぱん除去対応食:あれるぎーようぱん ぽてとふらい

みかんぜりー

いまがわやき

15

きん

ここなっつさぶれ

除去対応食:せんべい

かれーらいす かりふらわーさらだ おうとう

しゅがーとーすと

除去対応食

あれるぎーようぱん

16

せんべい(ぽたぽたやき)

ごもくうどん やきさつまあげ かぼちゃのあめがらめ

ぐれーぷぜりー

18

げつ

はっぴーたーん

ごはん さーもんのあまからに さつまいものあまに

きゃべつときゅうりのうめふうみあえ みそしる いりこふりかけ

ここあくっきー

19

めーぷるびすけっと

りんごじゅーす

ごはん じゃあじゃんどうふ つなさらだ ちゅうかすーぷ

いりこふりかけ ばなな

ろーるけーき

除去対応食:たいやき

21

もく

そふとせんべい

むぎいりごはん さばのかばやきふう かぼちゃのあまに

とりにくとやさいのいためもの みそしる いりこふりかけ

きなこせんべい

22

きん

ここなっつさぶれ

除去対応食:せんべい

ごはん にくじゃが ちんげんさいのつなあえ

こうやどうふのにもの みそしる いりこふりかけ

 

おこのみやき

23

せんべい(ほしたべよ)

ちゅうかどん こまつなともやしのうめふうみあえ

はるさめすーぷ ばなな

はっぴーたーん

25

げつ

まんなうえはーす

除去対応食:せんべい

ごはん まーまれーどちきん こうやどうふのにもの

しらすとぶろっこりーのさらだ みそしる いりこふりかけ

わかめおにぎり

26

はっぴーたーん

ごはん しろみざかなのちゅうかに さつまいものあまに

はくさいときゅうりのしおこんぶあえ ちゅうかすーぷ

いりこふりかけ

ぱんぷきんまふぃん

27

すい

まりーびすけっと

除去対応食:せんべい

ごはん とうふちゃんぷるー さつまあげといんげんのあおさあえ みそしる いりこふりかけ りんごかん

さいころぱんけーき

28

もく

せんべい(ほしたべよ)

むぎいりごはん ぎゅうにくとやさいのごもくいため

ひじきまめ みそしる いりこふりかけ おうとう

いちごぜりー

29

きん

しろいふうせん

除去対応食:せんべい

ごはん あじのぱんこやき やさいさらだ 

かぼちゃのはちみつに すーぷ いりこふりかけ

ふかしいも

30

あんぱんまんそふとせんべい

けんちんうどん ちくわのあおさやき ゆでやさい

ばなな

くらっかー

献立の一部を変更することもありますので、ご了承下さい。

 

 

 

3月の食育目標は、食事を通して自立性を育てるです。

食べることは生きるために必要で、心と体の発達に密接に関係しています。食事は空腹を 満たすだけでなく、人間的な信頼関係の基礎をつくることに繋がります。子どもは身近な大人からの援助を受けながら、他の子どもとの関わりを通して、食べることを楽しみ、豊かな 食の体験を積み重ねていくことが必要です。 特に乳幼児期は、心身の発育・発達が著しく、人格の基礎が形成される時期です。この時期の子どもたちの一人一人の健やかな育ちのためには、愛情豊かな大人の関わりが必要です。

 

乳幼児の食べることは、社会性やコミュニケーションを学ぶことの入り口です。乳幼児は自分で食物を選択できるわけではないので、その種類や質や量の決定は保護者に委ねられます。そしてこの信頼関係により、子どもは安心して食事を摂り、生きていくために最も重要な食物を与えてくれる人への信頼が、より深いものになります。

食べることは、コミュニケーションや社会性を学ぶ場として大切です。

 

 

 

【食育ひろば】